התזונה של דיוקאן: מוצרים מורשים

לפני שתתחיל לאכול דוקאן, עליך להתייעץ עם רופא לגבי תאימות התזונה ומאפייני הגוף ומצב הבריאות.

השלב הראשון הוא "התקפה"

התקופה הקשה ביותר מבחינת ההגבלות. זה נדרש לשלול לחלוטין מזון פחמימות ושומני, לבנות תזונה לחלוטין על חלבונים.

מטרת שלב ההתחלה היא לבנות מחדש את הרגלי המזון ולהאיץ את חילוף החומרים. אובדן של 1-6 קילוגרם אפשרי.

אסור לעמוד בתקופת ההתקפות במשך יותר מעשרה ימים. חקירת מזון חלבוני יכולה לעורר סיבוכים בעבודת הכליות, לגרום לאוסטאופורוזיס.

כללים בסיסיים של שלב "ההתקפה"

היעדר האכלת הפחמימות מאלצת את הגוף לחדש את מאגרי האנרגיה שלו ממחסן השומן.

על מנת לקבל את ההשפעה המרבית של מחסור שנוצר באופן מלאכותי, עליך לדבוק בעקרונות מסוימים:

• השתמש ברשימה מוסכמת בקפדנות של מוצרים המותרים לשלב הראשון;
• אכלו עם אוכל 1.5 כפות. L. כל סובין;
• התבונן במשטר השתייה;
• השתמש בשיטות לטיפול בחום מותר להכנה;
• תרגול המון ספורט יומי (הליכה, ריצה, התעמלות).

מותר למוצרי דיאטה של דוקאן ב"ההתקפה ":

קָטֵגוֹרִיָה	לְהַעֲבִיר
בָּשָׂר	הודו, עוף, בקר, ארנב, אופל
לָדוּג	טרי ומעושן
פֵּירוֹת יָם	כֹּל
חלב, ביצים	אפשרות מטלה

בהתחלה, מוצרים אחרים לא אמורים לשמש, אפילו ירוקים מתווספים מעט. שמן זית (1 כפית) או קומץ אגוזים מותר.

תפריט לשלב "התקפה"

חצי שעה לפני הארוחה, 1 כוס נוזל רגיל שאינו פחם הוא שיכור. עם אוכל, נעשה שימוש בכף סובין אחת (שיבולת שועל, שיפון, חיטה). החלפת אפיית חנות - עוגות על דוקאן.

דיאטה משוערת למשך שבוע:

יְוֹם	ארוחה 1	חָטִיף	ארוחות שנייה	חָטִיף	אֲרוּחַת עֶרֶב
יוֹם שֵׁנִי	ביצה, 100 גרם גבינת קוטג ', קומפוט פירות	יוגורט עם חצי כף. כפות סובין	מרק עם בשר, טוסט מבריק	זכוכית ג'וגורט 0%	אפוי כמה דג
יוֹם שְׁלִישִׁי	אומלט עם חתיכות פילה בשר, תה שחור	גבינה גסית	קציצות עוף - 2 יח ', קשה של לחם שחור	קפיר - 200 גרם	טורקיה בתנור
יוֹם רְבִיעִי	עוגות גבינה של דוקנובסקי, תה ירוק	מסה לימודים - 120 גרם	אוזן, 2 טורטיות סובין קטנות	מקלות סרטנים	ארנב עם שום
יוֹם חֲמִישִׁי	קָפֶה	מסת גבינת קוטג 'רכה - 110 גרם	חזה אפוי, טוסט מיובש	משקה מנטה	ביצים עם חזיר
יוֹם שִׁישִׁי	2 ביצים מבושלות, תה צמחים	קפיר, 0.5 כפות. L. סוּבִּין	שרימפס מבושל - 300 גרם	גבינת קוטג '	מרק בדיוני
שַׁבָּת	שיבולת שועל, משקה פירות	גבינת קוטג '	כבד מבושל, ביצה	Ryazhenka - 250 גרם	קציצות כריית דגים
יוֹם רִאשׁוֹן	תבשיל גבינת קוטג ', קומפוט	גבינה גסית	מרק פייק	חָלָב	בקר עם שום

תפריט שבוע להתקפה

	ארוחת הבוקר הראשונה	אֲרוּחַת צָהֳרִים	אֲרוּחַת עֶרֶב	חטיף אחר הצהריים	אֲרוּחַת עֶרֶב
יוֹם שֵׁנִי	אומלט של 2 ביצים עם חלב ועשבי תיבול, כריך עם חזיר, קפה	יוגורט נמוך -שומן - 150 גרם	פילה עוף אפוי עם לימון ושום - 300 גרם	שרימפס מבושל	כל דג - 300 גרם, קפיר - 200 גרם
יוֹם שְׁלִישִׁי	צ'יזונים, תה	דייסה מסובין שיבולת שועל עם חלב	סע מבשר טחון	חתכי שיבולת שועל	קציצות אפויות מטורקיה
יוֹם רְבִיעִי	ביצים מבושלות, קפה	פאי לימון, יוגורט	מקרל אפוי ביין לבן	קינוח חלבון מוקצף, תה נענע	שלט מחביתה עם דגים אדומים
יוֹם חֲמִישִׁי	כריך מפותל, ביצה מבושלת, תה	קציצות קיטור עגל	אוזן מסלמון	קפיר	סלט דגים
יוֹם שִׁישִׁי	אומלט עם גבינה	חזה עוף אפוי	מרק בקר	קינוח מגבינת קוטג '	פילה סאלי לאדים
שַׁבָּת	ביצים עם חזיר	פאי דגים, תה	סטייקים בשר בקר	פנקייקס מברן	קיצוצים עם ענף שיבולת שועל
יוֹם רִאשׁוֹן	סלט סרטנים	עוגת קפה	אוזן מסלמון וביצים מבושלות	קוקטייל חלב עם וניל	בדיה מהודו

יוֹם שֵׁנִי:

• ארוחת בוקר - לביבות עוף, קפיר.
• ארוחת צהריים - מרק עגבניות עם פירות ים, תה ירוק.
• חטיף - תבשיל גבינת קוטג ', יוגורט.

• ארוחת ערב - תבשיל עם עוף וברוקולי.

יוֹם שְׁלִישִׁי:

• ארוחת בוקר - לביבות, קפה.
• ארוחת צהריים - מרק בשר, תה.
• איש שלג - עוגות גבינה, קפיר.
• ארוחת הערב היא רולט ביצה עם משחת דגים.

יוֹם רְבִיעִי:

• ארוחת בוקר - ביצים מטוגנות עם ירקות, קפה.
• ארוחת צהריים - מוט ים אפוי עם ירקות בגריל
• חטיף - קפיר עם סובין.
• ארוחת ערב - עוגת תרד וביצה.

יוֹם חֲמִישִׁי:

• ארוחת בוקר - גלגלות עם טונה.
• ארוחת צהריים - אוזן, תה.
• חטיף - לביבות עם גבינת קוטג '.
• ארוחת ערב - מולים אפויים.

יוֹם שִׁישִׁי:

• ארוחת בוקר - תבשיל ירקות עם ביצה
• ארוחת צהריים - בשר אפוי, תה.
• חטיף - לחם יוגורט ולחם סובין.
• ארוחת הערב היא סופלה של קישורים עם קישואים.

שַׁבָּת:

• ארוחת בוקר - חביתה עם סלמון, מיץ מדולל.
• ארוחת צהריים - מרק עוף, תה.
• חטיף - קפיר עם סובין.
• ארוחת ערב - קציצות טורקיה.

יוֹם רִאשׁוֹן:

• ארוחת בוקר - תבשיל גבינת קוטג ', קפה.
• ארוחת צהריים - מרק כרובית ותה ירוק.
• חטיף - גלילי סרטן.
• ארוחת ערב - לביבות קישואים עם עוף.

יוֹם שֵׁנִי

1. ארוחת הבוקר היא חביתה של ביצים ביתיות, חזיר נמוך בשומן, תה ירוק.
2. ארוחת צהריים - אוזן מדגים אדומים.
3. חטיף - חלב, גבינת קוטג '.
4. ארוחת הערב היא סטייק נמוך בשומן מטורקיה, קפיר.

יוֹם שְׁלִישִׁי

1. ארוחת בוקר - 2 חתיכות HEK, קפה או תה ירוק.
2. ארוחת הצהריים היא עוף בגריל עם עשבי תיבול, חלב ללא שומן.
3. חטיף הוא קדירה של גבינת קוטג 'נמוכה בשומן, יוגורט טבעי.
4. ארוחת ערב - הוכה מבשר טחון, תה צמחים.

1. ארוחת בוקר - גבינת קוטג ', תה קמומיל.
2. ארוחת צהריים - דייסה מסובין שיבולת שועל, תה ירוק.
3. חטיף - עוגות גבינה מעוגנות, יוגורט טבעי.
4. ארוחת ערב - מוט מטוגן, תה צמחים.

יוֹם חֲמִישִׁי

1. ארוחת בוקר - עוף מבושל, קפה או תה.
2. ארוחת צהריים - אוזן עם דגים שונים, תה נענע.
3. חטיף - גבינת סויה, תה ירוק.
4. ארוחת הערב היא סלט מימוזה, מרתח של ורדים.

יוֹם שִׁישִׁי

1. ארוחת בוקר - תבשיל לימון גבינת קוטג ', יוגורט טבעי.
2. ארוחת הצהריים היא מרק קל עם שליו, תה צמחים.
3. חטיף - פנקייקס מברן, קפיר.
4. ארוחת ערב - קציצות מחזיר נמוך בשומן, חלב.

שַׁבָּת

1. ארוחת בוקר - 2 ביצים מבושלות או חביתה, תה קמומיל או קפה.
2. ארוחת צהריים - סטייקים עגל, תה נענע.
3. חטיף - גבינת קוטג ', יוגורט טבעי.
4. ארוחת ערב - טורקיה, חלב, חלב.

יוֹם רִאשׁוֹן

1. ארוחת בוקר - גבינה מומסת, דייסת כוסמת בחלב.
2. ארוחת צהריים - אוזן סלמון, תה קמומיל.
3. חטיף - דייסת שיבולת שועל מסובין, חלב.
4. ארוחת ערב - דיונון, גבינת סויה, קפיר.

שיבוש

מה לעשות אם התרחש התמוטטות, הרשת לעצמך יותר מדי ואכלת מוצרים אסורים, מבלי להביא דיאטה למסקנה הגיונית? דוקאן מציע לא להתייאש במקרה זה ולהקפיד על הטקטיקות הבאות:

• היומיים הבאים לייצור חלבון בלעדי;
• אם ההתמוטטות התרחשה בשלב "ההתקפה", יש להרחיב אותו למשך יומיים;
• הגדל את צריכת המים היומית ל -2 ליטר;
• לישון יותר מהרגיל;
• טיולים יומיים צריכים להיות לפחות שעה ב -3-4 הימים הבאים;
• הגבל את צריכת המלח.

כדי למנוע פירוט, חשוב לזכור כמה כללים:

• בשלבי "שייט" ו"תיקון ", המשקל הולך לאט, אך זו לא סיבה לשבור ולאבד תקווה להשיג את הצורות הרצויות;
• כל תקופת הדיאטה זמינה ותמיד צריך להיות רק מה שמותר להשתמש;
• לעולם אינך יכול להאשים את עצמך בהתמוטטות, מכיוון שתחושת אשמה לעתים קרובות מובילה לאיטום.

מיד לאחר ההתמוטטות אתה צריך למקסם את הפעילות הגופנית שלך, ולכל ניצחון והישגים כדי לתגמל את עצמך במשהו נעים. היעילות של הדיאטה תלויה במידה רבה בכוח הרצון המאפשר לך לעמוד בפיתויים ולהמשיך לרדת במשקל, גם לאחר שיבושים.

תפריט לכל יום: שולחן דיאטה של דוקאן

כל דיאטת החלבון של פייר דוקאן היא להשתמש בקבוצה מסוימת של מוצרי מזון המותרים בתקופות שונות. אנו נותנים שולחנות עם המלצות לבחירת האוכל. ניתן לשלב אותם זה עם זה ולצרוך בכל צורה שהיא, רק שלא תוכלו לאכול מנות מטוגנות, עדיף לבחור שיטה של בישול אפייה או כיבוי.

לִתְקוֹף

דיאטת החלבון מתחילה בהתקף הגוף עם חלבון טהור. בשלב זה אתה צריך לשלול כל מוצרים המכילים פחמימות, אך על פי כללי הדיאטה, אתה יכול להשתמש בצל (לא יותר מחתיכה) ושום כתיבול.

קבוצת מוצרים	מוּתָר	אָסוּר	פֶּתֶק
בָּשָׂר	כל ציפור, עגל, אופל, בשר ארנב, חזיר ללא שומן	בשר אווז וברוז	שיטת הכנת כל פרט לטיגון בשמן
לָדוּג	כולכם יכולים לזנים, מוצרים משומרים במיץ משלכם, מקלות סרטנים ודגים מעושנים יכולים לעיתים רחוקות	אוכל משומר עם חמאה
פֵּירוֹת יָם	אתה יכול לעשות הכל ללא יוצא מן הכלל
מוצרי חלב	אתה יכול לכול עם תכולת שומן עד 1.5%	מוצרי חלב גבוהים עם שומן עם תוספים וסוכר
ביצים	חלבון בכמויות בלתי מוגבלות, חלמון 3-4 חתיכות בשבוע
מַשׁקָאוֹת	מים, תה, קפה, עולש	מיצים, לימונדה	תה וקפה חלשים, מים ללא גז לפחות 2 ליטר
תיבול	בצל, רוטב סויה, ירקות, רסק עגבניות, מיץ לימון לסלט	בצל
מוצרים אחרים	Lapsha Shiraitaka, שמן צמחי הוא לא יותר מ- 1 כף. זרעי פשתן, טופו, סייטן, פירות יער קוג'י

לְשַׁיֵט

בתפריט היומי אתה צריך לכלול את כל המוצרים מהטבלה הקודמת. יש לצרוך אותם בימי חלבון. בימי חלבון וירקות תוכלו להוסיף:

• גֶזֶר;
• כְּרוּב;
• סלק;
• כל ירקות וסלטים;
• שעועית תיקון;
• בצל;
• אַספָּרָגוּס;
• סֶלֶרִי;
• תֶרֶד.

בשלב זה תוכלו לצרוך מוצרי צמח עם סוכר ועמילן נמוך. אתה לא יכול להשתמש בתפוחי אדמה, קטניות, תירס, פסטה, אבוקדו. מבין המוצרים המותרים, אתה יכול להכין סלטים המתובלים במיץ לימון או כמות קטנה של שמן, להבחין בהם או לאפות אותם. יש להגדיל את השימוש היומי בסובין שיבולת שועל ל -2 כפות. L.

קְבִיעָה

קבוצת מוצרים	פַּחִית	זה אסור	מנות
לֶחֶם	חיטה-שיפון		עד 50 ליום
פירות	כל דבר חוץ מאסור	ענבים, בננות, פירות יבשים, דובדבנים, דובדבנים	עד 200 גרם ליום
גְבִינָה	תכולת שומן מינימלית - 15%		40 גרם
מוצרי עמילן מאוד	תפוחי אדמה, קטניות, אורז, פסטה וכו '.		זמן אחד לשבוע ל 150-200 גרם
קבוצות	כוסמת ואורז		200 גרם כוסמת, 150 גרם אורז
בָּשָׂר	חזיר, בקר, בייקון, בשר כבש		1-2 פעמים בשבוע
אַחֵר	קונדיטוריה, מיונז		פעמיים בשבוע, בכמויות מינימליות

בשלב זה אתה צריך להשתמש מדי יום על בטן ריקה 2 כפות. L. סובין שיבולת שועל ומים טהורים לפחות 2 ליטר.

בשלב השלישי של דיאטת החלבון, כמעט ואין מגבלות. אך כדי לשמור על משקל, יהיה צורך לנטוש אוכל עם תכולה גבוהה של סוכר ועמילן. ליתר דיוק, הם יכולים להיות נוכחים בתזונה, אך לעיתים רחוקות ביותר - חלק אחד בשבוע. ניתן לשלב מוצרים זה עם זה ולבשל בכל דרך, למעט טיגון בשמן.

בשלב הייצוב, מזון חלבון נותר בסיס לתזונה, שמומלץ לצרוך עם ירקות, פירות ודגנים בכמות מוגבלת. הקפידו לעשות פריקת ימי חלבון פעם בשבוע.

ייצוב

ייצוב הוא שלב שאינו מוגבל לזמן. לאחר שתעבור את שלושת השלבים הקודמים, אתה יכול לחזור לתזונה הרגילה. אבל עליכם לתת עדיפות לירקות טריים ומוצרי חלבון. יש להגביל את כמות הצריכה של מוצרים עמילניים, לחם, פסטה, בשר שומני, גבינות ודגנים.

כך שהקילוגרמים האבודים לא יתאוששו במהירות, עליכם לשחק בספורט, ללכת באוויר הצח ולהוביל אורח חיים פעיל. פעם בשבוע אתה בהחלט צריך לעשות יום חלבון צום על פי תפריט ההתקפה. כל יום על בטן ריקה אתה צריך לצרוך 3 כפות סובין שיבולת שועל ולצפות במצב שתייה.

תַרגִיל

כדי להשיג את התוצאה המהירה של ירידה במשקל במהלך דיאטת פייר דוקאן, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לפעילות מוטורית. ביצוע תרגילים פיזיים פשוטים, טיולים רגליים יומיומיים וטיולי אופניים ישפיעו לטובה על בריאותו ומראהו של אדם ירידה במשקל

דמות מתאימה תספק טיולים לחדר הכושר. אתה יכול להתמודד עם 3 פעמים בשבוע. השתמש בכל הזדמנות לסרב להובלה. ירידה במשקל תתרחש בקצב מהיר אם רקמת השריר עובדת, והקלוריות נשרפות מהר יותר, ומפצלות מרבצי שומנים.

שלב ייצוב

השלב האחרון בתזונה של דוקאן חשוב לא פחות מכולם. המשקל הנכון כבר הושג ותוקן, אך השלב "ייצוב" הוא שיחסוך אותו לכל החיים העתידיים.

כללים כלליים

הכללים וההמלצות כאן כבר קטנים בהרבה, והם די פשוטים ואינם דורשים מאמץ רב. כדי לשמור על משקל גופך הנכון, אתה צריך:

• לעולם אל תזכל יתר על המידה, יש רק רוויה קלה.
• אכלו 3 כפות. L. סובין שיבולת שועל
• לשלוט על שרת הקצב היומי של נוזלים לפחות 2 ליטר.
• לסדר יום חלבון אחד בלבד בכל שבוע
• הוביל אורח חיים פעיל - ללכת ברגל, לנטוש את המעלית, לנוע יותר.

מוצרים מורשים

ישנם כבר מעט מוצרים אסורים בשלב זה של ירידה במשקל, והיעדרם נסבל די רגוע. ראשית, זה סוכר ופרוקטוז. בתחילת "ייצוב", הגוף גולש ממתוקים ופשוט לא צריך להתרגל אליו שוב.

בבחירת כלים מותרות, יש לעקוב אחר הכללים הבאים:

• ניתן לצרוך ירקות בכל כמות;
• פירות - פעם ביום אחד חלק אחד (לדוגמה, תפוח אחד, אפרסמון אחד או שני שזיפים);
• גבינות - זנים מוצקים של תכולת שומן נמוכה, למעט עזים וגבינות עם עובש;
• בשר - מינים נמוכים בשומן;
• ציפור - ללא עור, הכי טוב מכל החלק של הקובץ;
• מוצרי חלב - שומן נמוך ולקטוז נמוך;
• מלח - בכמויות מוגבלות;
• לחם - שיפון, תבואה מלאה, לא יותר מ 100 גרם;
• מוצרים עמילניים - לא יותר משניים ביום;
• הנורמה היומית של סובין - 3 כפות. L.

אם כל השלבים הקודמים בתזונה של דוקאן עברו כראוי, אז בשלב הרביעי הגוף כבר נבנה מחדש למצב פעולה חדש, מפצל באופן פעיל את הקלוריות, אינו יוצר עתודות שומן, מטמיע באופן מלא חומרים שימושיים.

בשלב "ייצוב", מעבר לתזונה בריאה ולהיפטר מהרגלי מזון מזיקים: נטייה לאכול יתר, לתפוס לחץ וכו '.

בסוף שלב הייצוב, נסו לדבוק ביסודות התזונה הנכונה ובעת מדי פעם בימים לפרוק הקיבה, תוך התבוננות בנורמות התזונה של דוקאן. העיקר הוא להצטייד בסבלנות ולנטוש את השימוש ב"זבל מזון ". התזונה כוללת כמות גדולה של חלבון, היוצרים ומחזקים כל תא בגוף האדם. אם תעקוב אחר הכללים המסופקים לכל שלב, לאחר זמן מה, בנוסף לתוצאות הגלויות, תיצור הרגלים חדשים ותשכח לנצח משקל עודף.